Présent dans de nombreux aliments comme le chocolat noir, les amandes ou les graines de lin, le magnésium est un des minéraux les plus abondants dans l'organisme. Le corps humain contient environ 25 g de magnésium dont 50 à 60% se trouvent dans les os et 25% dans les muscles.
Le magnésium contribue à un métabolisme énergétique normal, au fonctionnement normal du système nerveux et à réduire la fatigue. Cependant, le magnésium a parfois du mal à pénétrer dans la cellule ou à l'inverse s'en trouve trop rapidement éliminé.
Comment expliquer un manque de magnésium ?
Cette insuffisance peut notamment s'expliquer par :
- Un rythme de vie de plus en plus soutenu augmentant les besoins.
- Le cercle vicieux du stress : ce dernier fait fuir le magnésium de l'organisme et cette fuite amplifie le stress.
- Le raffinage des céréales ainsi que la transformation des aliments réduisant leur teneur en magnésium.
Les premiers signes d'un manque de magnésium
L'essentiel du magnésium (98%) se trouve à l'intérieur des cellules. Seul le dosage du magnésium intra-cellulaire reflète le véritable stock du magnésium dans l'organisme mais il n'est effectué que par des laboratoires spécialisés.
Certains signes sont de bons indicateurs pour révéler un déséquilibre en magnésium. C'est le cas de la fatigue, du stress, de crampes ou encore des paupières qui tressautent.
Si vous présentez un ou plusieurs de ces signes, parlez-en à votre professionnel de santé.
Comment compléter ses apports en magnésium ?
Pour optimiser ses apports en magnésium, il est conseillé en premier lieu de modifier son alimentation et de privilégier des aliments riches en magnésium tels que le chocolat, le riz complet ou les crevettes. Les eaux riches en magnésium peuvent également accompagner votre organisme au quotidien.
La gestion du stress est importante car ce dernier fait fuir le magnésium de l'organisme : ce dernier est éliminé par les urines. Le manque en magnésium entretient et aggrave lui-même le stress.
Dans certaines situations (alimentation déséquilibrée, période de stress importante,...), il est utile de renforcer ses apports alimentaires par une complémentation.
Deux critères sont donc importants à prendre en compte pour une complémentation efficace :
- La biodisponibilité du magnésium (sa bonne assimilation dans la cellule). Les sels organiques solubles (aspartate, citrate, lactate, ...) sont mieux absorbés que les sels minéraux (chlorure...).
- L'assimilation et la rétention du magnésium dans la cellule
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